1、选芝麻油也即麻油，长时间贮存会失去香味 。应储存在密闭的深色陶瓷罐或玻璃器皿中，不可用铜、铝、铁质等金属器皿作容器 。也不要长期装在塑料容器内 。加盖密封，盖种类的选择，以不影响油的质量为好 。
【麻油存放多长时间 麻油存放方法】2、在避光、低温阴凉干燥的地方，虽然可存放12个月，但要注意保质期，尽早吃鲜；还要受所需摄入量的限制，所以要选小包装 。
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