首先我们要搞明白猪吃了甲硝唑 ， 又食用酒糟 ， 为啥会中毒？
这样才能对因治疗 ， 不同的中毒 ， 需要采取不同的治疗措施 。
如题主所说 ， 猪食用了酒糟 ， 酒糟作为一种性价比较高的饲料 ， 含有丰富的脂肪和蛋白质 ， 此外还有大量的B族维生素 ， 能起到促进猪消化吸收和促进生长的效果 。
【猪吃甲硝唑后，食用酒糟中毒，该如何解毒？】
作为酿酒厂的下脚料 ， 酒糟里面含有一部分酒精 。正常情况下 ， 酒糟里面的酒精被猪吃了以后 ， 会在肝脏进行解毒 ， 首先酒精在乙醇脱氢酶的作用下会被分解成乙醛 ， 乙醛在乙醛脱氢酶的作用下被分解成乙酸 。需要注意的是乙醛是有生物毒性的 ， 而乙酸没有生物毒性 。
但是如果此时猪口服了甲硝唑 ， 会引发一种叫做“双硫仑样反应”的生化反应 ， 干扰机体乙醛脱氢酶的活性 ， 造成猪体内的乙醛不能转化成乙酸 ， 从而造成乙醛在猪体内蓄积而中毒 ， 严重的可导致死亡 。
如果猪群出现中毒 ， 首先要立即停止饲喂酒糟 。用葡萄糖和VC给猪群饮水 。
第一、是通过大量饮水 ， 将体内的酒精和过量乙醛通过尿液代谢出来 。
第二、葡萄糖和VC具有保肝和解毒的功效 。
第三、需要注意的是在使用酒糟作为饲料的时候一定要把握好量 ， 而且一定不能单一喂酒糟 。因为除了酒精中毒之外 ， 酒糟还会造成猪的酸中毒 ， 引发胃肠炎和胃溃疡 。
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