风寒感冒可以吃什么肉?风寒感冒的饮食原则以清淡为主 , 但是肉质也是感冒必需的营养来源 , 忌油腻忌大补忌过量 , 所以少量食用即可补充营养 。
风寒感冒可以吃鸡肉
功效
患感冒后 , 喝鸡汤基本上是所有人的一致选择 , 鸡汤营养丰富 , 开胃养胃 。 感冒时游离在体内的嗜中性白血球(中粒性细胞) , 会促使身体产生黏液 , 引起鼻子堵塞和咳嗽 , 而鸡汤里的有效成分可以组织它的游离 , 而且鸡汤中所含的锌、维生素及其他成分可以有效缓解感冒症状 。
注意:发烧时不要喝鸡汤 。
做法
选择老母鸡去皮后切成小块 , 冷水下锅焯水 , 捞出后放入高压锅中 , 加入姜片5大片 , 小葱2根 , 料酒1-2勺 , 即可开始炖鸡 。 建议感冒时的鸡汤不要放太多杂物 , 一来不好把握杂物的性质(寒或热) , 二来肠胃也不能进补当归、红枣等补物 。
![风寒感冒可以吃什么肉 风寒感冒的肉食宜忌](http://pic.yunnanlong.com/221027/222H0DF-0.jpg)
风寒感冒可以吃鱼肉
功效
风寒感冒患者可以适当吃鱼肉 , 鱼肉高蛋白、低脂肪 , 比较容易消化 , 当人体虚弱时 , 要注意优质蛋白质的补充 , 而鱼肉中含有人体需的多种氨基酸 , 其所含的蛋白质也容易消化和吸收 , 可以增强机体对感冒病毒的抵抗力 。
但是在发烧期间也不要吃鱼 , 因为感冒时消化功能下降 , 而发烧则更甚 , 未经消化的鱼的高蛋白分子可透过受损的胃粘膜进入体内 , 诱发变应性疾病 。
做法
【风寒感冒可以吃什么肉 风寒感冒的肉食宜忌】最常喝的鲫鱼汤就是感冒期间适合的做法 , 将鱼清理干净 , 锅中热油下姜片 , 鱼入锅煎制 , 煎至两面金黄后加水熬煮10-15分钟 , 熬至汤底浓白 , 即可调味加盐、葱出锅食用 。
![风寒感冒可以吃什么肉 风寒感冒的肉食宜忌](http://pic.yunnanlong.com/221027/222H04448-1.jpg)
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