粉条是碱性还是酸性食物 粉条是酸性还是碱性

【粉条是碱性还是酸性食物 粉条是酸性还是碱性】粉条属于碱性食物 , 我们常见的碱性食物有佛手瓜、杏仁、栗子和竹笋 , 还有海带等 。粉条是以大米 , 豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品 。粉条加工在我国有千余年的历史 , 各地均有生产 , 呈灰白色 , 黄色或黄褐色 , 为干制品 。

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粉条有较好的附味性 , 炖汤的时候放点粉条 , 能完美吸收汤汁的味道 。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性 , 配合蔬菜 , 猪肉 , 鸡肉等可以做成可口的美食 。
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粉条可以炖菜 , 可以炒着吃 , 可以煮熟凉拌 , 可以做成包子 , 也可以和粉芡一起上锅蒸做成特色食物“焖子” 。猪肉炖粉条 , 蚂蚁上树 , 韭菜粉条馅的包子 , 这些都是粉条的常见做法 。
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粉条是一种很随和的食品 , 它能与许多食品搭配 , 能用多种方式烹调 , 做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴 。粉条可炒、熬、蒸和凉拌等各种烹饪方式 。粉条其貌不扬 , 制作方式简单 , 是家常必备的食物之一 。

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