吃什么蔬菜可以排毒清肠吗?其实在我们常吃的蔬菜中 , 就有不少具有解毒功效 , 下面我就给大家介绍几种清肠的蔬菜 , 一起看看吧 。
清肠吃什么蔬菜好吗
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾 , 废物长期在体内堆积 , 则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病 。 因此 , 如何排出成为不少女性关注的健康话题 。 其实在我们常吃的蔬菜中 , 就有不少具有解毒功效 。 采用蔬菜清肠法 , 既简便易行 , 又无副作用 , 何乐而不为呢 。
1海带
功效:降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质 , 能清除附着在血管壁上的胆固醇 , 使胆固醇保持正常含量 。 海带中的褐藻胶因含水率高 , 在肠内能形成凝胶状物质 , 有助于排除有害物质 , 阻止人体吸收铅、镉等重金属 , 排除体内放射性元素 , 同时有助于治疗动脉硬化 , 并可防止便秘和肠癌的发生 。 海带中还含有大量的碘 , 可以刺激垂体 , 使 女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常 , 消除乳腺增生的隐患 。
推荐食谱:海带炖鸭
做法:将鸭剁成小块 , 海带切成方块 , 将鸭和海带用开水烧开 , 捞去浮末 , 加入葱、姜、料酒、花椒 , 用中火将鸭炖烂 , 再加精盐 , 出锅装盘 。
3黑木耳
功效:消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中 , 中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用 , 能够消除血液里的热毒 。 黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力 , 可将残留在 人体消化系统内的杂质排出体外 , 起到清胃涤肠的作用 。 黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用 , 对胆结石、肾结石等也有化解功能 。 黑木耳还能减少血液凝块 , 预防血栓病的发生 。
推荐食谱:黑木耳豆腐汤
做法:将黑木耳泡发后洗净 , 豆腐切成片 , 将两者一起加入鸡汤及盐同炖 , 10分钟后即可食用 。
3绿豆
功效:解百毒
取食绿豆芽 , 可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等 。 绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣 , 有清热解毒、明目退翳之功 。
推荐食谱:醋溜绿豆芽
做法:将绿豆芽洗净 , 用沸水快速焯一下 , 在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦 , 去掉花椒 , 放葱炝锅 , 投入绿豆芽 , 加盐、糖、醋、味精翻炒几下 , 用湿淀粉勾芡即成 。
4胡萝卜
功效:降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物 , 与体内的汞离子结合之后 , 能有效降低血液中汞离子的浓度 , 加速体内汞离子的排出 。 胡萝卜中所含的琥珀酸钾 , 有助于防止血管硬化、降低胆固醇 。
胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基 , 所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用 。 女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率 。
推荐食谱:胡萝卜炖牛肉
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