很多人都在问榴莲分类 ， 今天就给大家讲解一下榴莲分类 。
1、长柄榴莲：长柄是一种价格高、口味香甜、果肉圆润光滑的品种 。颜色要比其他种类榴莲更黄一些 ， 且柄的长度一目了然 ， 属于厚壳 。
【榴莲分类】2、金枕榴莲：比其他品种含有更多的抗氧化成分 。果实结的很大 ， 刺较尖肉质光滑 ， 较干不会湿到沾手 ， 果肉纤长呈淡黄色 。
3、差尼榴莲：常被加工成榴莲糯米饭、榴莲冰淇淋等等 ， 因为气味比较浓厚 。肉质呈黄色 ， 壳薄 ， 刺的特点是大且短 ， 核小 。
4、卡伦榴莲：这果实不大 ， 果肉偏软呈淡黄色 ， 肉小核大 ， 味道甜而不腻 。
5、托曼尼榴莲：果实比其他任何种类都小 ， 超级甜 ， 呈深黄色 ， 肉很少 ， 难以买到 。
常见品种：
1、金枕头 ， （蒙通） ， 是很受欢迎的一种 ， 肉多且甜 ， 果肉呈金黄色 ， 经常其中有一瓣比较大 ， 称为“主肉” ， 因为气味不太浓 ， 很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果 。金枕头一年四季都可吃到 ， 可是随季节价格不一 ， 旺季时价格最便宜 ， 也是最好吃的时候 。
2、青尼 ， 以其中叶子小个头小 ， 肉多 ， 核小的较受欢迎 ， 价格上比头要便宜 ， 果肉以深黄色为佳 。
3、长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名 ， 此品种柄长且圆 ， 整颗榴莲也以圆形为主 ， 果肉、果核也呈圆状 ， 皮青绿色 ， 刺多而密 ， 果核大 ， 果肉少但细腻而味浓 。
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