建议不要吃 。木瓜中含有可分解蛋白质的酶,当木瓜被打碎或加热后,就会释放出这种酶 。所以将木瓜与高蛋白的牛奶混合,就会使牛奶中的蛋白质变性,并产生一种带苦味的氨基酸 。
木瓜牛奶凝固变苦还能吃吗
木瓜不能与牛奶同时加热,建议先煮热牛奶,再放入切好的木瓜块,这样就能吃到美味的木瓜牛奶了 。
【木瓜牛奶凝固变苦还能吃吗】 不仅是木瓜,牛奶与猕猴桃、菠萝、橘子等水果一起加热都容易变苦 。
推荐阅读
- 木瓜怎么样才算熟了
- 塑料烧化了凝固后如何清除
- 为什么牛奶解辣
- 纯牛奶热量多少
- 什么东西加热会凝固 加热会凝固的东西是什么
- 见家长送什么礼物好
- 空腹可以喝纯牛奶吗
- 澳洲万能木瓜膏15种功效 澳洲万能木瓜膏的功效
- 旺仔牛奶可以做什么甜品
- 木瓜炖奶可以隔夜喝吗?