黑枣摘下来怎么处理新鲜黑枣怎么保存 _黑枣摘下来怎么处理

【黑枣摘下来怎么处理新鲜黑枣怎么保存】

在采摘的新鲜黑枣里挑选出优质黑枣，烧开水之后下锅煮5-10分钟；等果肉稍软的时候捞出晾干；最后熏制晒干,保存在干燥通风处即可。

黑枣摘下来怎么处理
黑枣又叫乌枣、牛奶枣、软枣，在我国大部分地区都有种植。其主要品种有山东北乡黑枣、南乡黑枣、马牙黑枣、河北黑枣。
一般来说，黑枣的花期为五月，其果实主要在10-11月份的时候成熟，一定要等黑枣颜色变黑之后才进行采摘。
采摘下来的黑枣可以鲜食，也可以晒干腌制后食用。如果想要鲜食的话，可以将优质的黑枣挑选出来，装进塑料袋中密封好，最好是小袋分装，然后放入0-4摄氏度的冰箱里冷藏。