白萝卜在家常菜中可算是佳蔬了,秋冬季节里,农人们将白萝卜翻着花样做菜,常吃的有红烧白萝卜、萝卜丝,萝卜笃肉非常鲜美滋补,但在那时经济拮据的年月里,只能偶尔吃一顿解解馋 。 另外还能做萝卜丝饼,街头巷尾常见煤球炉上座着油锅,小勺里的萝卜丝饼炸得两面焦黄香气扑鼻,让人看着馋涎欲滴,五分钱就能买一个,吃了令人齿颊留香 。 过年时年萝卜是一道主菜,家家都要烧荤汤萝卜 。 记忆里,旧时我家每年过年时都要烧上几大缸盆荤汤萝卜,荤汤萝卜放凉后,面上结着一层厚厚的雪白猪油,吃饭时舀出一些烧开,吃着萝卜喝着汤,肥笃笃热乎乎香喷喷,从头暖到脚,各家的荤汤萝卜一般都要吃过年初五 。 还有过年时,用白萝卜猪油渣做馅芯包团子,吃起来真香啊,而且让人百吃不厌,如今这种萝卜猪油渣团子很难品尝得到了,即使有也没有了从前那种原生态的香味了 。
【红萝与白萝卜高一作文】红萝卜白萝卜,地道的传统土菜,伴随着农人们度过了一个个冬春,迎来了一个个夏秋 。 光阴荏苒斗转星移,农人们心中的萝卜情结永远难分难解 。
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