大盘鸡炖约1小时可以熟 。新疆大盘鸡 ， 又叫沙湾大盘鸡、辣子炒鸡 ， 是新疆塔城地区沙湾市的特色美食 ， 主要用鸡块和土豆块炒炖而成 ， 另外还加了新疆皮带面作搭配食用 。
大盘鸡
大盘子凭借色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆 ， 辣中有香、粗中带细的口感 ， 成为餐桌上的佳品 。
鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 ， 容易被人体吸收利用 。
【大盘鸡炖多久可以熟】 2018年9月10日 ， “中国菜”正式发布 ， “大盘鸡”被评为新疆十大经典名菜 。大盘鸡主要食材是：鸡肉、土豆、辣椒、洋葱、四川粉皮、皮带面 。
