红小豆的价格是多少钱每斤根据当地的气候和土质来调整种植时间 。生物习性：赤豆赤豆性喜温、喜光，抗涝 。全生育期需要10℃以上有效积温2000—2500℃，一般在8一12℃以上开始发芽出苗 。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早 。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期 。赤豆生育长短因品种而异 。生长期短的可在60—90天；生长期长的在80一120天 。赤豆在开花前后需水最多，开花结荚期遇高温、干旱，易造成落花、落荚；过于湿润，植株容易倒伏 。在鼓粒成熟期，天气晴朗利于光合作用，有利提高粒重 。赤豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好 。沙土地种植赤豆粒红有光泽 。壤土地种植的赤豆发乌、暗红色 。赤豆对土壤适应性较强，在微酸、微碱性土壤中均能生长 。
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2017年红小豆价格走势【今日红小豆价格最新行情】红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆 。英文名：Red adzuki bean 。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆” 。红小豆含多种营养成分，每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克 。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干 。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料 。李时珍称红小豆为\”心之谷\”，其功用为\”生津液，利小便，消胀，除肿，上吐\”，并治\”下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁\” 。
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