很多人都在问谷类有哪些,今天就给大家讲解一下谷类有哪些 。
谷类有大米、面粉、玉米、高粱、小米、红薯等 。谷类食物主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等,是人体热能的最主要来源 。在食用谷类食物时,应注意粗细搭配,可常吃粗粮、杂粮,多食豆类及豆制品 。
【谷类有哪些】谷类是一粮食作物的种类,谷类食物含蛋白质8%--40%、大豆含蛋白40%、稻米为8%、白青稞为13.4%、燕麦为15.6% 。谷类中含脂肪约为20%左右,集中在籽粒、谷皮或谷胚部分 。大豆籽粒、小麦胚芽含大量油脂,不饱和脂肪酸占80%以上 。谷类还含有维生素E和B族维生素,所含无机盐约为1.5%--3%,其中一半为磷 。为提高谷类的营养价值,可采取多种粮食混合食用的办法,即粗细粮、米面杂粮混食,这样通过食物的互补作用,使食物蛋白质氨基酸的种类和数量更接近人体的生理需要 。
推荐阅读
- 奢侈品牌手表排名前10有哪些 奢侈品牌手表哪些品牌好
- 野生动物通道有哪些类型
- 孩子不听话的原因 孩子不听话的原因有哪些?
- 世界品牌的运动手表有哪些 运动老品牌都有哪些牌子的手表
- 雨后景物有哪些变化
- 弱碱性水有哪些品牌
- 怎么教孩子克服低谷,孩子低谷时如何沟通
- 守望先锋归来有哪些奖杯-守望先锋全奖杯介绍
- 英雄联盟12.19版本皮肤更新了哪些-12.19版本皮肤更新内容介绍
- 英雄联盟12.19版本英雄改动了哪些-12.19版本英雄更新内容介绍