教你如何把锡纸变成厨房好帮手 教你如何把锡纸变成厨房好帮手
教你如何把锡纸变成厨房好帮手，锡纸是我们厨房用品中比较常见的东西,但是很多人除了知道锡纸可以帮助烹饪外,就一无所知了,那么下面我们教你如何把锡纸变成厨房好帮手 。
教你如何把锡纸变成厨房好帮手11、节省清洗时间
在烤箱烘烤肉类食物时，烤盘往往容易溢满酱汁、油水，而难以洗干净 。若在烘烤前，能先在烤盘下垫上一层锡纸，然后再将食材放上去烤，流出酱汁、油水也只渗透在垫有锡纸的烤盘中，之后方便清洗烤盘 。
2、磨剪刀
将锡纸对折五至六次有一定厚度后，然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸，在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了 。
3、足以保温食物
锡纸分为感光面和哑光面，感光面具有良好的吸热性能，而哑光面则有良好的保温效果 。平时在家中煮完饭菜后，未用餐前可以用锡纸把盘子包住，可以起到很好的保温效果 。
4、洗水槽
用过的锡纸揉成团，可以擦洗厨房难洗的水槽 。
5、缩短烘烤时间
锡纸具有很好的吸热性，让它成为包裹食物进行烹饪的好工具；不容易熟的食物，用锡纸包裹起来放入烤箱内，锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量，均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间 。
要注意的是，将锡纸哑光一面用来接触食物，感光面朝外，这样食物才能够均匀受热，防止烤焦 。
教你如何把锡纸变成厨房好帮手2锡纸有什么用途
1、 作为烤盘的垫纸，用来垫在烤盘上避免烤盘与食物直接接触，一来防止食物粘在烤盘上；二来隔离了烤盘上的细菌，更卫生 。而且免去了清洗烤盘的麻烦 。锡纸还可以多次重复使用，节省开支～
2、 在烤肉或海鲜等的时候可以用锡纸把食材包起来，防止水分流失，保持食材的新鲜口感！在烤易糊的`食物时可以用它把食物包起来，防止烤焦 。
3、 另外一个妙用是我们在烤蛋糕或者面包时，为了不让表面颜色太深，可以在食物上色后在表面盖上一层锡纸，这样表面就不会因为上色过深而影响美观啦～（盖锡纸的时候动作要快，避免烤箱内温度变化太大，同时小心烫手 。）
锡纸有没有毒
锡纸铝箔不会有毒 。
原因如下：
1、铝元素在人体内超量蓄积后，能损害人的脑细胞，造成记忆力减退，这一中毒过程不易察觉，耗时持久 。不过，铝的熔点为660摄氏度，相对来说在烧烤中被析出的风险不大 。
2、铝箔既可传递热量，又能避免肉类直接接触火焰，相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会 。此外，铝箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉类，烹调后口感鲜嫩，还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上 。
锡纸的使用和选购要点
锡纸一般是一面光亮，一面哑光的，烘焙食品用的锡纸哪面朝上都可以，最好使用光亮面接触（包裹）食物，可以提升热传导的效率 。
锡纸价格一般在10元左右，宽度30cm，长度有5m，10m的，大家可以根据需要自行选择 。另外包装上最好带有金属锯齿，方便裁切 。
锡纸的小知识 关于锡纸的小知识
关于锡纸的小知识 。我们在烧烤的时候，可以经常见到锡纸，不少人认为锡纸有害于身体健康，认为锡纸有毒 。我已经为大家搜集和整理好了关于锡纸的小知识的相关信息，一起来了解一下吧 。
锡纸的小知识1锡纸有毒吗
锡纸用于烧烤已经是常见的事情，但是锡纸烧烤有毒的危害还是有很多人关心，确实锡纸烧烤多吃肯定是有危害的，因为毕竟这锡纸东西起初多用于冷藏食物保鲜方式，装化妆品等，但是现在用于烧烤却越来越流行起来，如果不知道关于锡纸的是否有毒，那么可以先了解锡纸的成分开始，锡纸用于烧烤少用为好，多用肯定是不可行的！
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