1、当然可以 。但要在砂锅和和汤都冷却后,才能放入冰箱里冷藏,不然会因热涨冷缩而导致爆裂 。在要使用砂锅时,拿出来热时要从小火慢慢烧起,不能一下子就开大火,否则砂锅要爆裂的 。
2、砂锅属于敞口的容器,通常敞口的容器就不会冻裂 。如果一定要盖子,汤不能装太满,就不会在冷冻时因汤在不同温度下的体积变化而导致容器破裂 。拿出来马上遇热也有可能破裂 。
【紫砂锅可以存放炖的食物吗? 紫砂锅可以放冰箱吗】3、砂锅只是个容器,其温度性能非常稳定,冷热适应性良好 。如果充分洗干净及干燥了,当然可以放在冰箱的保鲜区了,而且还适合于任意一个室 。
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