新手怎么挑选燕窝呢 新手选购燕窝必看


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1、看:刷胶的假燕窝 , 你会发现胶状非常的明显 , 并且没有缝隙 , 但是对于看颜色基本上是没有作用 , 因为燕窝可以漂白 , 也可以漂黄 , 真燕窝的纹理非常的清晰 , 并且呢还会有空隙 。 燕子在筑燕窝的过程中不可能保证他的条理都清晰分明 , 并且燕窝在摘取下来的时候会经过人工挑毛 , 所以它的窝多多少少有一点缝隙 。
2、闻:鉴别真假燕窝闻蛋清味的办法很不科学 , 真的燕窝在足干的情况下 , 是基本上很难闻到蛋清味 , 因为只有在泡发以后 , 它的唾液酸 , 才会有明显的蛋清味 。
3、那么像假燕窝闻出来的味道会非常的刺鼻 , 一种是淡淡的药水味 , 一种是塑料味 。 那么如果你买到的是这种味道的燕窝 , 基本就是刷胶或者合成的燕窝 。
4、称:掂重量的办法 , 我觉得大家也非常的受用 , 如果你买的燕窝 , 它的燕盏重量非常非常的重 , 那就非常的不正常了 。 一盏燕窝正常的克数是三到八克左右 。
5、像这种燕窝可以达到九到十克 , 基本上都是刷胶增重的 , 超过九克以上的燕窝 , 寻常人很难买到和吃到 。 所以平时购买燕窝的时候 , 不要轻易就相信越重越好 。
【新手怎么挑选燕窝呢 新手选购燕窝必看】6、烧:随即在一盏燕窝上面掰出一小条 , 这个时候呢 , 就准备用打火机稍微烧一烧 。 真燕窝的声音是 , 嘶嘶嘶嘶非常的柔和 , 因为燕窝中含有蛋白质 , 所以它烧起来的味道 , 有点类似于头发烧焦的味道 。 正常 , 燕窝烧出来的颜色是黑灰色 , 并且有一点焦焦的味道的 。

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