蛋挞可以放到第二天吃吗
很多人都在问蛋挞可以放到第二天吃吗 ， 今天就给大家讲解一下蛋挞可以放到第二天吃吗 。
【蛋挞可以放到第二天吃吗】蛋挞可以放到第二天吃 。通常蛋挞在制作过程中不添加防腐剂 ， 所以保质期相对较短 。如果放置在常温环境 ， 很容易滋生细菌 ， 导致蛋挞变质 ， 食用后会对身体造成不适 ， 因此可将其放入冰箱冷藏 ， 隔日食用前 ， 在微波炉里中高火加热一至两分钟即可 。
蛋挞：
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔 ， 挞是英文tart的音译 ， 意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖 ， 馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart 。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 ， 然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮 ， 内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大 ， 一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。
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