很多人都在问馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟，今天就给大家讲解一下馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟 。
等10分钟左右再打开锅盖 。馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好 。蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象 。
蒸馒头技巧
1、醒面时间：蒸馒头第一步首先是先要和面，将面活成面团后制作成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可 。
2、发面技巧：蒸馒头和面时，有一个快速发面法，那就是用白糖来发面，用白糖发面可以代替酵母发面，当你在没有酵母粉的时候可以采用白糖发面的方法试一试，用白糖发面蒸出来的馒头，不仅馒头口感香甜，还且还特别的洁白，松软，最重要的能达到快速发面的效果 。
【馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟】3、添加盐水口感劲道：需要在馒头面粉里添加少许的盐水，这样做的效果是能增加面粉的面筋，馒头蒸出来口感特别的筋道好吃
4、凉水入锅：馒头做好以后，上锅蒸制馒头时，馒头放在蒸锅中不要距离太近，可以在上面刷上一层油，这样大白馒头就不会粘在上面，一定要记住蒸馒头的水一定要是凉水，不然馒头里面永远都蒸不熟了 。
推荐阅读
- 360卸载后残留删不掉
- 小米系统升级后退回之前版本
- 蚕脱皮前后有什么变化
- 拍一拍怎么设置后缀搞笑
- 蒸熟的馒头冷冻能保存多久
- 馒头放在冷冻室可以放多久
- 儿子进入青春期后应该怎么教育
- 您拨打的用户正在通话中，请稍后再拨是什么意思
- 喝过酒多久可以喝茶叶茶 喝了酒之后能喝茶叶吗
- 2022年买房五年以后是便宜还是贵 2022年国庆节买房便宜还是贵