很多人都在问菜糊了还能吃吗 , 今天就给大家讲解一下菜糊了还能吃吗 。
菜糊了不能吃 。烧糊的菜会产生一些有害物质 , 对人体造成伤害 。例如鱼、肉 , 经高温烹饪 , 焦糊产生的油烟中含有苯并芘 , 这种物质对人体有巨大伤害 。
去除饭菜糊焦味的方法:1、饭菜烧焦了 , 可用小块木炭烧红 , 盛在碗中 , 放入锅内 , 将锅盖盖好 , 十多分钟后揭开锅盖 , 将炭碗取出 , 焦味就可消失 。
【菜糊了还能吃吗】2、当饭菜串烟时 , 只要把一根约有6.6厘米长的葱插入锅里 , 再盖上锅盖 , 过一会 , 串烟味就会消除 。
3、饭菜有了焦味 , 不要搅拌它 , 可将锅放在潮湿处 , 10分钟后 , 就没有烟熏气味 。
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