吃了柿子能吃螃蟹吗( 二 )


黄瓜*花生——伤元气 35 。芋头*香蕉——胃痛 36 。红薯*柿子——结石 37 。桃子*烧酒——晕阙 38 。牛肉*栗子——呕吐 39 。
羊肉*西瓜——生病 40 。兔肉*芹菜——脱发 41 。柿子*螃蟹——腹泻42 。豆腐*蜂蜜——耳聋 43 。洋葱*蜂蜜——伤眼睛 44 。
鸡肉*菊花——中毒 45 。兔肉*芥菜——中毒 46 。蛇肉*萝卜——中毒 47 。鲤鱼*干草——中毒 48 。冰棒*西红柿——中毒 49 。鸡蛋*酒精——中毒 50 。
甜酒*味精——中毒 51 。香蕉*马铃薯——起斑 52 。萝卜*木耳——皮炎 。
吃了柿子还能吃螃蟹吗
柿子和螃蟹都属于寒性食物,吃多了容易造成腹泻,最好是吃完柿子两个小时之后再吃螃蟹 。
吃了螃蟹为什么不能吃柿子?那要多久才可以吃柿子或者吃螃蟹
等到螃蟹在体内充分吸收了~~· 几年前,曾有一位小伙子问我,许多人都说“螃蟹跟柿子是‘相克’的”,究竟有没有科学根据 。对这个突然提出的问题,我没有细细琢磨过,乃答以宁可信其有,不可信其无,还是谨慎点为好 。
约莫过了一个小时,并没有出现不良反应,而是感到肚子饿了,美滋滋的吃了一顿夜宵 。金秋季节,螃蟹跟柿子联袂上市 。民间一直传说这是一对“冤家食物”千万不可同吃,“相克”的说法流传了不知多少年 。
“螃蟹跟柿子‘相克’”来自古人的生活经验 。据笔者的看法,这两种食物“相克”的关键在于柿子本身,而不能怪螃蟹过甚 。健康人一次吃两只大螃蟹一般不会出现问题 。柿子则不然 。据祖国医学的说法,柿子是性寒食物 。
且柿子含有大量果胶和柿胶酚,在柿核和柿皮中特别多,柿皮可以丢弃不吃,而柿核正是柿肉中的精华所在,谁也舍不得丢弃;未熟透的柿子还含有红鞣质,红鞣质遇到胃酸可凝结成块,柿子吃得过多时,凝块甚至会变成硬块--胃柿石,对胃造成损害 。
偏偏蟹也是寒性食物,蟹肉中含丰富的蛋白质,柿子则含有许多鞣酸物质,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结 。可是,性寒而蛋白质含量丰富的食物很多,如人们常吃的鸭子就是一例 。所以,只提柿子与螃蟹“相克”而不提柿子跟鸭子和其他性寒而蛋白质丰富的其他食物也不宜同吃,当然会使爱推敲的人提出质疑了 。
这位小伙子同时吃螃蟹和柿子而平安无事,笔者认为是有前提的:一是柿子只吃了一个;二是年轻人的消化功能很好,柿子和蟹肉在初步消化后很快被排送入十二指肠 。笔者认为对螃蟹与柿子“相克”的说法应具体分析,关键是吃柿子要谨慎,柿子即使单独吃,如吃得多了,即使不同时吃螃蟹,也可能对胃造成麻烦 。
古代医学经典书籍和民间传说的“相克”食物很多,螃蟹与柿子这一对“相克”有一定道理 。《本草纲目》中除了列出螃蟹忌柿子外,还有螃蟹忌桔子,猪肉忌牛肉、鹌鹑,羊肉忌醋,鸡肉忌生葱、糯米、鲤鱼,都无法解释,另外,还有鲫鱼忌糖、蒜,花生忌黄瓜,都是莫名其妙之说 。
对这种七忌八忌的说法,我们应该用科学的态度作具体分析,去伪存真 。

推荐阅读