能喝王老吉吃螃蟹吗能喝王老吉吃螃蟹 ， 食物相克并不存在 。
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出 ， 通过查询中医书籍和文献 ， 没有发现可靠的依据说明食物之间相克 ， 反驳的依据倒是较多 。
早在1935年 ， 营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物 ， 选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物 ， 让动物和人试吃 。
【吃了大闸蟹可以喝凉茶吗 吃大闸蟹可以喝王老吉凉茶吗】结果发现 ， 食后的24小时内 ， 所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常 。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法 。2008年 ， 兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验 ， 受试者并无明显不良反应 。
扩展资料
螃蟹营养成分：每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1 。
以锯缘青蟹为例分析其营养成分：锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质 ， 其中雌性生殖腺含量高达30.98% ， 居鲜品蛋白质含量之最 。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全 ， 必需氨基酸得分为84.23～93.58 。
锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA） 。肌肉的UFA达74.58% ， EPA高达18.04%、DHA为13.52% 。
锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高 ， 特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高 ， EPA可明显降低血清中甘油三脂（TG）和胆固醇（TC）值 ， 抗血小板聚集延缓血栓形成 ， 防治心脑血管疾病及前列腺增生 ， DHA可促进脑发育 ， 增强脑的学习记忆能力 ， 防止脑老化 。
来源：-王老吉
来源：-螃蟹
来源：人民网-食物相克并不存在
吃螃蟹能喝王老吉吗不宜喝螃蟹搭配食用 ， 螃蟹是寒性食物 ， 王老吉是凉性饮品 ， 二者搭配 ， 对肠胃刺激很大 ， 易导致肠炎 。
补充：
螃蟹富含 蛋白质 ， 有高 胆固醇、高 嘌呤 ， 痛风患者食用时应自我节制 ， 患有 感冒、 肝炎、 心血管疾病的人不宜食蟹 。中国有中秋前后食用 河蟹的传统 ， 由于传统上 中医认为蟹性寒 ， 故常用 姜茸、 紫苏等配置食蟹使用的调料 。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素 ， 对身体有很好的滋补作用 。蟹中含有较多的维生素A ， 对皮肤的角化有帮助 。螃蟹还有抗结核作用 ， 吃蟹对结核病的康复大有补益 。
吃完花蟹可以喝王老吉吗王老吉不宜和螃蟹搭配食用 。
吃完花蟹不宜喝王老吉 。
螃蟹是寒性食物 ， 王老吉是凉性饮品 ， 二者搭配对肠胃刺激很大 ， 易导致肠炎 。
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