新鲜辣椒怎么放冰箱保存
【辣椒怎么在冰箱里冷冻保存】辣椒是可以放冰箱里保存的 。
当然我们在放入冰箱的时候要注意方式方法，首先应该准备一个保鲜袋，然后把需要存储的辣椒放在保鲜袋里 。接下来将保鲜袋扎好，然后放入冰箱的冷藏区或者是保鲜区，这样的话才能让辣椒放在冰箱不会水分蒸发，同时能够保持新鲜 。
保存辣椒方法：
1.放在通风处
买回来的辣椒，如果一时吃不了或者买的比较多的情况下，我们可以将辣椒分散开来，然后放在阴凉通风处存放 。这样的话可以保持辣椒表面比较干燥，不容易发生霉变，同时放置的时间也比较长，一般可以放三到五天 。但是时间久了辣椒表面的水分就会被蒸发掉，所以建议三到五天之内把买回来的辣椒食用完毕 。
2.熬成辣椒酱
有时候在辣椒大量上市的季节，价格非常便宜，买回来时间又不能放出很久，那么就可以用它来制作辣椒酱 。制作成的辣椒酱放置的时间比较久，而且味道比较好，可以烹煮各种菜肴 。
3.放入保鲜区
现在的冰箱存储功能非常大，不仅有冷藏有冷冻，还有保鲜区 。保鲜区可以使食物保持新鲜度非常高，而且可以放置五到15天，所以把辣椒放入保鲜区进行保鲜也是很好的 。
新鲜辣椒可以放冰箱冷冻保存吗
青椒可以冷冻保存，青椒冷冻的保存期限大约为一个月左右 。因青椒放内太久会脱水，原本容光滑的外表会出现皱折，入口口感不佳 。若一次购买量较大，建议可以清洗、切块后冷冻保存，随时可以取用，非常方便 。将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存，特点是保持辣椒的鲜辣清香，可延长储存时间 。
此法对辣椒有相当的要求，只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存 。其它辣椒若冷冻，解冻以后将完全软化 。需要时，从食品袋中取出若干，略微冲洗即可使用，余下的继续冻入冰箱 。
怎么在冰箱里保存新鲜辣椒 保存新鲜辣椒的方法
1、可以将辣椒直接放到冷冻当中进行保存 。因为我们将辣椒冷冻的时候，不需要进行清洗，这样的话就不要晾干水分，可以用厨房里面的纸巾擦拭一下表面 。
2、等到表面的杂质完全的擦拭干净之后，我们需要及时的将辣椒地给剪掉 。这样的话，保存起来会更加的方便，也比较简单 。
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