杜鹃花能否吃 有的杜鹃花能吃 ， 有的不能吃 ， 例如 ， 白色的杜鹃花和黄色的杜鹃花中 ， 含有一定量的有毒成分 ， 食用后会引起中毒 ， 而滇中地区的粗柄杜鹃是可以食用的 ， 所以吃的时候要看好杜鹃花的品种 。
杜鹃花吃法 1、泡水喝
杜鹃花可以泡水喝 ， 取出杜鹃花3朵 ， 将其剥瓣 ， 清洗干净 ， 沥干 ， 放在杯中 ， 倒入250毫升热水 ， 待香味散发出来后即可当茶饮 ， 长期饮用 ， 可以使皮肤变得红润、细嫩 。
2、豆米杜鹃汤
首先要挑选新鲜的蚕豆 ， 将外面的表皮去除掉 ， 只剩下里面的娇嫩的豆米 ， 然后放在锅里面 ， 加入水、姜丝 ， 炖煮一段时间 ， 等豆米变软之后 ， 然后放入杜鹃花 ， 适当加点盐调味就可以了 。
杜鹃花功效与作用 杜鹃花性甘微苦、平、清香 ， 能够祛除风湿 ， 安神去燥 ， 对于女性月经不调、经行腹痛、闭经干瘦以及白带赤下都有良好的治疗作用 ， 长期的服用有清热解毒、美白祛斑、养颜护肤的功效 。
【杜鹃花可以吃吗】
杜鹃花食用禁忌 1、经期可以吃杜鹃花 ， 因为它能够活血调经 ， 女性在经期的时候吃的话 ， 还能够缓解痛经 ， 对女性身体是有好处的 。
2、一般人均可食用杜鹃花 ， 但是婴幼儿以及孕妇慎吃 。
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