关于这个问题人们的看法不一，有人认为早上吃核桃好，可以和牛奶一起吃营养加倍，也有人认为晚上吃核桃好，尤其是在睡觉之前，能够促进睡眠，并且让养分进入大脑 。
对于早上吃核桃还是晚上吃喝到好，人们要清楚一件事情，那就是核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，如果大量的吃核桃或者是以不正确的时间吃核桃，对于身体健康没有益处 。
因此不建议大家晚上吃核桃，人们处于睡眠状态身体不会动，如果吃核桃很容易导致无法消化，核桃中存在的热量也会囤积在体内，久而久之身体会出现肥胖的问题 。因此建议大家在早晨或者是下午三四点钟吃核桃，这样更有益于营养被人体吸收 。
由于核桃的形状像人体的大脑，便被很多人称作补脑的佳品，但其实这种说法过于绝对，只是因为核桃中存在利于大脑的物质，并不能够完全靠吃核桃来进行补脑 。
而且大量的吃核桃，也容易引发上火肥胖等问题 。此外大家还要注意吃核桃的时间，早上吃核桃最佳，能够让身体吸收更多的养分，更利于身体健康 。
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