很多人都在问卤菜有哪些品种，今天就给大家讲解一下卤菜有哪些品种 。
1、肉类卤菜：卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉 。
2、素食卤菜：卤豆腐、卤千叶豆腐、卤海带、卤腐竹、卤豆皮、卤金针菇、卤藕片、卤花生 。
3、盐焗卤菜：盐焗鸡腿、盐焗鸡爪、盐焗鸡、盐焗鸡头、盐焗鹌鹑蛋、盐焗鸭腿、盐焗鸭 。
【卤菜有哪些品种】4、凉菜：凉拌鸡丝，手撕鸡，酱香肘子，五香牛肉、口水鸡、德州扒鸡 。
5、风干类：牛肉干、羊肉干、地瓜干 。
推荐阅读
- 彩色马蹄莲有毒吗 马蹄莲有毒对身体有害吗
- 香水百合花有毒吗 香水百合花有毒吗 适合在室内养吗
- 马蹄红有毒吗
- 絮凝剂有哪些
- 天天开有毒吗
- 神秘果树有毒吗
- 紫叶榨浆草有毒吗 紫叶酢浆草有毒吗
- 五叶梅有毒吗
- 红蝉花有毒吗
- 金边龙舌兰有毒吗 金边龙舌兰有毒 怎么还入药