高产技术
1、注意选择高肥水地块 。高产优质该作物品种要求土壤养分必须全面、充足 ， 才能满足其高产栽培的需要 ， 所以宜选择地力高、水浇条件好的地块 ， 要增施有机肥 ， 采用配方施肥技术 。
2、注意适期晚播 ， 根据品种特性 ， 确定适宜的基本苗 。要防止播量过大 ， 造成后期管理被动 。
3、注意防止倒伏 ， 重施起身拔节肥 。推广的优质该作物品种 ， 有的不抗倒伏 ， 特别对于群体过大的麦田 ， 在返青至拔节前须进行一次化控处理 ， 可喷施多效唑或麦业丰 。要重施起身拔节肥 ， 控制多余下落穗的形成 ， 促进穗大粒多 。
4、注意浇好灌浆水 ， 麦黄水 ， 喷施叶面肥 ， 防止早衰 。浇好灌浆水 ， 对于增粒重、预防干热风有重要作用 。天气干旱 ， 运用麦黄水 ， 有利于下茬套种 ， 防止早衰 。在5月上中旬 ， 结合防治病虫害 ， 喷2至3次叶面肥 ， 如0.2%至0.3%磷酸二氢钾 ， 能减轻干热风危害 ， 增产效果明显 。
5、注意防治病虫害 。一般说优质该作物更易遭受病虫害 ， 如该作物纹古病、白粉病 ， 蚜虫比常规品种发生早且重 。应根据预测预报 ， 及早防治 。
6、在该作物刚破口、抽穗扬花前约达60%至70%的时候喷施一次该作物宝 ， 激活该作物内生物酶活性 ， 促进协调生长 ， 增强功能叶光合作用 ， 明显减少空秕率 ， 提高结实率及千粒重 ， 从而达到增产的效果 。
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玉米中的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5至10倍 ， 在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质 ， 对人体是十分有益的 。
值得注意的是 ， 特种玉米的营养价值要高于普通玉米 ， 鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮 ， 经常食用玉米制品可延缓人体衰老 ， 增强人的体力和耐力 。玉米还有美容瘦身的作用 。与大豆、小麦相比 ， 玉米的脂肪、蛋白质含量较低 ， 碳水化合物含量较高 ， 因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐 。
玉米须又称“龙须” ， 有广泛的预防保健用途 ， 故有着“一根玉米须 ， 堪称二两金”之说 。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪 。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化 。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高 ， 抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高 ， 但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高 。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高 。但是 ， 由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差 ， 不受大众欢迎 ， 并且膳食纤维成分未被充分利用 ， 导致浪费 。
秸秆粉碎还田 ， 可通过土壤中微生物作用 ， 缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养 ， 可以被作物吸收利用 ， 分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料 ， 从而可有效地改善土壤结构 ， 并提高土壤肥力 。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式 ， 并可以带来一定的经济效益 。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料 。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题 。粉碎玉米秸秆后 ， 按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水 ， 进行发酵 。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌 ， 如鸡腿菇、蘑菇等 ， 生物转化率可达到70%至100% ， 废弃物可用作农家肥 。玉米秸秆新型饮料 ， 色泽鲜明 ， 有秸秆特殊的香气 ， 酸甜可口的特点 ， 并具有优良口感和均匀的组织状态 。
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