1、如果买回来的芽苗菜暂时不吃， 尽量保持外表的干爽， 先不要洗， 用保鲜袋扎好， 再放入冰箱， 这样可以保持1-2天 。
2、把买回来的芽苗菜掐去根， 然后冲洗干净沥干水分， 放入冰箱冷藏 。
3、把芽苗菜清洗干净以后可以放入冰箱下面冷冻， 冷冻以后口感会比新鲜的有所差别， 但是并不会烂 。
【芽苗菜种植腐烂怎么办 芽苗菜怎么保鲜不烂】4、买回来的芽苗菜用盐水清洗， 浸泡盐水有杀菌消毒的作用， 用盐水浸泡过的芽苗菜不太容易腐败， 放在冰箱里保存时间更长 。
5、不论是以上哪种方法保存芽苗菜的时间都不宜过长， 除了冷冻， 最好在1-2天之内把芽苗菜吃完 。
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