高山阳荷的功效最适合生长的温度就是20度到30度之间,而且一定要保证水源的充足,这样的话会才会增长的比较茂盛 。
阳荷姜,多年生草本,植株高大,常见高度在80-120公分,植株形似生姜,常见于路边、荒坡、林缘跟沟谷等地,其营养丰富,含有蛋白质、氨基酸及维生素,又被称为“亚洲人参”,不仅可以食用,还具有不错的药用价值 。
阳荷姜如何种植跟管理呢?
阳荷姜生长习性
阳荷喜阴湿环境,不耐高温不耐旱,生长中对土壤要求并不严,但是想要获得好的阳荷姜,疏松透气的腐质土最佳,尤其是云雾缭绕的高山灌木林下最适宜,海拔高度800-2000米,在笔者家乡,灌木林里岩窝里面长的阳荷最肥美 。
阳荷种植方法有两种:种子繁殖跟根茎繁殖 。种子繁殖使用较少,三月进行播种,起垄进行穴播或沟播,穴或沟深度5公分,放入种子后覆土2厘米 。这里主要分享根茎繁殖 。
整地
选择土壤肥沃且疏松透气地块,低洼地容易内涝,不宜栽种 。地块选好后,施入农家粪肥或复合肥,进行深翻,翻耕深度30-40公分,耙地使土壤分散变细,然后起垄,垄宽1米,暴晒一周左右进行定值 。
定值
定值时间从11月可持续至来年3月,最佳的种植时间11月为佳 。从山上挖取阳荷地下根茎,15-20厘米为一株,株行距60*60,在起好的垄上挖沟或挖穴,深度10公分为宜,根茎上面覆土 。
水肥
4月初,地下根茎开始萌发新芽,施农家粪尿肥或尿素,株施200克,最好是环形施肥,离嫩芽10公分,不用环形沟,直接撒施,然后松土覆盖即可 。7月初开始开花时,追施硫酸钾复合肥,促进开花结果 。7-9月,温度普遍较高,阳荷不耐旱,土壤干旱容易导致不开花或少开花,果小或无果,甚者会导致植株枯黄死亡,需及时浇水,保持土壤湿度在70%左右 。
病虫害管理
阳荷姜自带独特的芬芳,几乎没有什么病虫害,同时由于多来自山野,抗病能力强,不用怎么管理,主要预防茎腐病,多因积水导致,需在多雨季节做好排涝工作 。
阳荷11月份种植的,多数能在来年夏秋收获少量阳荷姜,由于其丛状生长,植株跟产量也是逐年增长 。阳荷姜不仅果子能食用,早春嫩芽出土时,可以摘取10公分左右的部位炒食,在冬季,阳荷姜地上部位植株枯萎后,可挖取根茎进行炒食,根茎肥嫩,白白的,味道独特 。
高山洋荷怎么吃高山阳荷可以当作主料,搭配调味料制作成菜肴,例如素炒阳荷、凉拌阳荷、腌阳荷等,可以当作辅料,搭配其它食材制作成各式菜品,例如猪肉炒阳荷、青椒炒阳荷、阳荷排骨汤、阳荷炒腊肉等 。
高山阳荷,即阳荷,是姜科、姜属多年生草本植物,根茎白色,微有芳香味,苞片红色,种子黑色,每年7至9月开花,9至11月结果 。
阳荷主要分布在四川、贵州、江西、广西、广东、湖北、湖南等地,生长于溪边和林荫下 。
【高山阳荷的功效 高山洋荷怎么吃】阳荷是一种野生蔬菜,生命极强,基本无病虫害,含有多种氨基酸、蛋白质、纤维素等营养成分,具有较高的食用价值和药用价值 。
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