现在基本家家户户都有微波炉,热个牛奶、叮热饭菜,分分钟搞定,确实很快 。但你以为就这样了吗?微波炉,可是厨房里的“宝藏家电”,如果你只知道用它来加热东西,那就大材小用了,快来跟番茄酱解锁更多的使用功能,让它成为你的厨房好帮手!
1、加热饭菜,用「快捷菜单」更方便
一般我们加热饭菜,就是把菜放进去,然后调时间,对吧?
有的微蒸烤一体机自带有【快捷加热】/【自动翻热】功能(叫法或许不同,但含义是差不多的),热饭菜更便捷 。怎么用呢?
就是你把菜放进去,再按该功能按键后,微波炉就会自动加热了(一般默认2分钟),无需自己调时间哦~
2、蒸煮烹饪,你还没用过?
微波炉加热比电磁炉、燃气灶加热速度更快,因为它的加热是微波直接作用于食物的,而不是先加热锅(再热传递加热菜) 。因此,将它用于烹饪,效率也是非常的高哦!
即使是最简单的转盘式微波炉,也可以做日常的蒸、煮类菜式,做法也简单——食材准备好,放进去加热就可以了!非常方便,而且这种方式的烹饪不用看火、不用守着厨房、无油烟(可以放心刷手机了)~
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3、美食烧烤,小白也会做
有的小伙伴家里微波炉用了好几年,看了番茄酱的文章才知道原来自己家微波炉是可以做烧烤的!还整天在外面买烧烤吃,简直浪费钱啊!
微波炉能够做烧烤的前提是:必须有光波管 。去看看你家微波炉,里面有没有这样的光波管?
有的话,赶紧把心心念念的烤鸡翅、烤鸡腿、烤红薯、烤排骨、烤蛋挞……安排起来~这里番茄酱分享一个做蛋挞的教程,想吃的请看:
微波炉可以烤蛋挞吗?只需1个前提条件,跟烤箱烤得一样好吃
4、解冻,微波炉解冻是速度最快的
微波炉可以解冻从冰箱冷冻室拿出来的食物,而且速度是最快的!
想想平时解冻肉类,是不是拿去水里泡着啊?或者直接拿出来放盘子装?Nonono~这些方式不仅非常耗时间,而且容易滋生非常多的微生物和细菌,实在不推荐这么做 。
有微波炉就好办多了,用微波炉的解冻功能,解冻很快的~详细请看这篇文章,有关使用以及注意事项都说得明明白白~
一定要转给妈妈看——解冻肉类的正确方式
5、食材烘干,DIY零食纯天然无添加
微波炉还可以烘干食材,这里主要有两种用法:
第一,是将潮湿的食材进行烘干 。名贵的中药材常常因潮湿而容易发霉,为了避免这种情况,可以把药材放在微波炉内加热到温热,待冷却后密封在塑料袋内,就可以延长存放时间啦!
第二,制作肉脯果干类小零食 。像这类肉脯果干的零食,营养不怕上火,深得大家的喜欢,但是外面超市买的又担心添加太多的添加剂或色素,自己在家动手做就放心多啦!
像这台带有食材烘干的DR空气炸微波炉,自带有:水果、坚果、根茎、肉干、鱼虾、香料等6种烘干菜单,想吃的话随时可以做哦!
6、宝宝菜单,解放妈妈双手
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