李子品种不同 , 味道也会不一样 , 有的酸酸甜甜的 , 没有涩味 , 清脆可口 , 还有的果肉是深红色 , 气味芳香 , 果味清甜 。
但有人喜欢吃未成熟的李子 , 味道特别酸 , 直接使用口感很差 , 这样的李子一般会蘸着酸梅粉食用 。
酸李子变甜酸李子没有办法下口的话可以做成其果干或者其它糕点 , 或是做糖醋李子 , 在李子上划上几道口方便入味 , 让后放锅里用烧开的热水泡三分钟 。捞出李子晾干之后加入冰糖和米醋 , 小火慢慢熬制全部融化 , 放入罐子里一晚上就可以吃了 , 味道非常好 。
增加李子甜度 种植李子的时候可适当施入钾肥 , 有利于提高李子的果实品质 , 在硬核期和膨大期施钾肥能增大果实个头 , 还能提高含糖量 , 光照也是能够影响果实含糖度的一个重要因子之一 , 所以需要确保采光条件良好 。
【李子酸的怎么变甜 李子酸的怎么变甜打什么药l】 在采光上可以通过剪枝疏除无果枝 , 也可适当短截部分遮光新梢确保采光条件 , 还可以铺反光膜 , 在不影响果实发育的前提下 , 控制好浇水量 。
在果实着色至成熟期 , 要想办法控制温差以及湿度 , 也能提高果实的含糖量 , 要保护好叶片 , 因为叶片有利于促进光合作用 , 增加果实养分和上色 。
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