野茶就像野菜一样,深受喜欢“野味”者的喜爱 。但是野茶究竟是什么,野茶究竟属于哪一种茶呢?许多人也许并不太清楚 。
野茶属于什么茶 野茶既有绿茶,也有红茶,野茶大部分是原生态的,嫩叶没有毫毛或极少,多为墨绿,叶片革质肥厚不易揉捻成条索 。从口感上看,野茶茶性较好,内含物质丰富,没有毫毛或极少的毛刺 。
野茶从狭义上说,应仅指那些未经人自然生长的野茶树,它们的生长历史往往很长,而且很难追溯其起源 。
宽泛地说,“野茶”也应包括那些经过人工栽培,但后期因自然或人为原因而又被废弃的,在天然林中自然生长的茶树 。
在市面上,我们能买到的有野茶红茶、野生白茶、武夷山野茶、高山野茶、荒山野茶、花香野茶等品种茶叶 。
野生茶有什么特点1、外观
野茶的茶叶较肥,不容易被揉捻成条索状,将茶叶摘下,细细观察,会发现茶叶的主副叶脉十分粗壮 。
2、味道
野茶多有淡淡的腥味,这和茶园里的茶叶有味道上的不同,所以大家在平时的时候,要想区分野茶,可以通过这样方式区分 。
3、茶香
【野茶属于什么茶叶品种 翠竹茶叶属于什么茶】 和人工栽培的茶叶不同,野茶有野生特有的茶香,许多人喜欢这味道,以为是来自自然,没有经过雕琢的茶香 。
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