水果茄子可以生吃吗水果紫茄子能生吃吗 _好处

【水果茄子可以生吃吗水果紫茄子能生吃吗】

水果茄子的吃法非常多，比如可以炒着吃，炖着吃，还可以蒸熟之后凉拌着吃。关于茄子的吃法历来都有一个争议，那么水果茄子可以生吃吗？
水果茄子可以生吃吗水果茄子其实生吃熟吃都是可以的，但是一般建议做熟了吃。但是因为水果茄子带一定的碱性，生吃会有很明显的苦涩味，所以还是建议做熟了再吃。

生吃水果茄子有什么好处和危害生吃好处生吃水果茄子不会增加血液里的胆固醇含量，也就不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病了，水果茄子生吃可以更好地保留茄子当中的维生素D成分，所以适量的吃生水果茄子对我们是有好处的。
生吃危害生吃水果茄子的时候没有注意控制好量的话，很可能会导致中毒的情况出现。生水果茄子虽然具有清热消暑的作用，但是它的寒性比较强，容易引起消化不良现象。