新鲜金线莲的功效与作用及食用方法新鲜金线莲的功效与作用及食用方法 _功效与作用

中药金线莲简介金线莲又可以叫金线兰、金丝草，是兰科开唇植物花叶兰，属于多年生珍稀中草药。在民间素有“药王”、“神药”、“金草”、“鸟人参”等诸多美称。
中药金线莲味甘，性平，入肺、肝、肾、膀胱经。它含有多糖、低聚糖、还原糖、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体，多种氨基酸，微量元素及无机元素等。

金线莲的功效与作用金线莲具有清热凉血、除湿解毒、除青春痘、雀斑的功效；还具有根治糖尿病的作用；可以用于解酒，以及肝病患者、酗酒、宿酒、肝机能引起其疲劳、口臭、便秘、失眠都有治疗效果。
除此之外，金线莲具有抗癌作用，可治疗支气管炎、肺结核病症，降低血压以及防脑中风和心脏病，而且还能促进儿童生长发育。
福建金线莲的功效与作用金线莲在福建各地民间用药情况略有不同：
闽西地区（宁化、清流、泰宁等县）民间多用于小儿高烧不退、惊风等。
闽南地区多用于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病等。
闽中地区多用于消炎镇痛，治疗胆结石、胆道炎等。
闽东地区多用于袪风湿，通经络、养血、通痹，治疗风湿骨节病，腰膝痹痛等。

金线莲怎么吃效果最好①煮水食用
金线莲的食用方法是比较简单的，它可以煮水食用，食用方法是：取适量金线莲加清水煮制，煮好以后取出汤汁，直接让孩子口服，可以有效去除胎毒。
②泡茶喝
另外金线莲还能直接泡茶喝，泡制时可以取五克金线莲用95度的开水冲泡，饮用以后可以降肝火。
③金线莲斗鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品或者鲜品6-8克、斗鸡整只、瘦肉250克、枸杞8颗、生姜适量
做法：整鸡下锅，依次放入姜、盐、枸杞。等待水开后放入金线莲干品或者鲜品。
④凉拌生吃
将新鲜金线莲用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，最为养生。
⑤打磨成果汁
将新鲜金线莲与其他水果混合打磨成果汁，或掺入蜂蜜或冰糖，可根据个人口味，选择不同的水果。