【做饺子的吃法 煮着吃只是最平常的吃法】
1、煮着吃 。
饺子煮着吃 ， 也就是最常见的水饺 ， 多被北方所偏爱 ， 大大小小的节日非要吃上一顿饺子才算圆满 。 配上喜欢的蘸料 ， 例如醋 ， 酱油 ， 辣椒油等 ， 一口下去 ， 简直就是皮与馅的完美结合 。
2、煎着吃 。
仅次于水饺的大概就是煎饺了 ， 很多朋友们喜欢把第一顿吃剩下的饺子煎一下再吃 ， 放凉后用油煎制而成 。 煎饺表面酥黄 ， 口感香脆 。
3、酸汤水饺 。
酸汤水饺属于有多种口感的水饺啦 ， 需要用鸡精 ， 味精 ， 盐 ， 酱油 ， 醋 ， 辣椒油 ， 香油 ， 葱花 ， 香菜 ， 虾皮 ， 十三香 ， 小红椒调制汤底 ， 加开水把汤冲开 ， 最后放入饺子即可 。 酸汤饺子的过人之处在于可以根据个人的口味调制蘸料 。
4、焖饺子 。
焖饺子 ， 先将饺子煎熟后再焖软 ， 饺子更美味 。
5、蛋饺 。
蛋饺也是许多人喜爱的主食 ， 做法是用小刷子在不锈钢勺子上刷上少许的油 ， 再将其放在火上面烧热；用汤勺取适量的蛋液倒入烧热的不锈钢勺子中 ， 迅速转动勺子 ， 使蛋液均匀地粘在勺子壁上 ， 凝固后将肉馅放入其中就做好啦 。
6、蒸饺 。
蒸饺算是非常方便的一种饺子吃法 ， 包好的饺子码放在蒸锅中；将水倒入锅中（水量一定要到蒸笼底部标注的警戒线 ， 千万不能太少）水开后蒸十分钟左右就可以了 。
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