人工养殖蝎子赚钱吗养蝎子能赚钱吗 _云知道

贺兰山的蝎子危机
居住在贺兰山附近的居民近年来发现山上的蝎子体积越来越小，数量也越来越少，局部区域甚至已“全军覆没”，多年未曾见一只。那么贺兰山的蝎子到底经历了什么？本文一窥究竟。
疯狂的抓蝎大军是导致贺兰山蝎子数量减少的主要原因。起初贺兰山的蝎子并不怎么受人待见，附近的少数村民偶尔上山捕捉几只泡酒喝。转折发生在2005年，这一年贺兰山周围突然掀起了一股抓蝎子的“热潮”：捕获的蝎子按照品相定价，一斤少则几十元，多则上百元，而当时贺兰山人均可支配收入仅有几百元。

抓蝎挣钱无疑是发笔“横财”的好机会，短短几年时间里吸引了大量人参与其中。一部分头脑灵活的村民将蝎子收获、出货上下游搞清后干脆做起了蝎子商贩或经纪人。所以在贺兰山上抓获的蝎子最迟第二天，甚至当晚就运往外地。整个抓蝎、贩卖蝎子的链条也逐渐建立完善起来了，这为贺兰山蝎子大幅减少埋下了伏笔。

这里介绍一下贺兰山蝎子。蝎子是一种节肢动物，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深，成年后的蝎子外形像极了茄子。绝大多数的蝎子都含有毒素，有的是剧毒能把人一击致命，有的毒素轻微，但不妨碍它成为一款优质中药。在我国中医理论里蝎子有息风镇痉，攻毒散结，通络止痛的功效，而且对口眼歪斜、风湿、肩周炎等疾病疗效显著。

除了做药材外，吃野生蝎子近年来被备受部分消费者推崇。有专家解释，虽然蝎子里的毒素经高温油炸后失去了活性，但这对烹饪火候要求极高，每年都有人因吃蝎子而中毒的情况。现在吃蝎子的主力一个是以广州为首的南方城市；一个是贺兰山当地，农家乐、餐馆常把蝎子烹饪成各种美味当作特产招揽客户。

药用、食用创造了蝎子的海量需求。资料显示，全球市场每年至少需要几万吨蝎子，而相当一部分被我国消耗掉，我国养殖蝎子产量仅仅为100吨上下，根本无力承担巨大市场缺口，自然有人将矛头对准了野生蝎子，重点是在消费者认知里野生蝎子要比养殖蝎子在质量上更胜一筹，尽管实际养殖和野生蝎子几乎无差别。
各种因素加持下，贺兰山野生蝎子价格水涨船高，2011年新捕获的蝎子一斤能卖到300、400百元，现在已飙升到1000多元一斤。高昂的利润、不错的收入使得大量捕蝎人投入其中，甚至部分人由过去的兼职、玩票转变成了全职。

以川市月牙湖乡为例，每天的捉蝎人至少有2000多人，有些捉蝎人刚加入进来每天只能捉几两、甚至几只；经验丰富的人则能捉4、5两，碰巧还能上斤，但与巅峰时每天几斤的捕蝎量完全不是一个量级。贺兰山蝎子减少已经成为一个不可回避的事实。
一位从捉蝎人转变为蝎子商贩的村民，渐渐成为了西北最大的蝎子商贩之一。仅他一人每年从甘肃、内蒙古、宁夏收购的蝎子达几千吨，贩卖到南方市场、餐厅，其中绝大部分做成了油炸蝎子。