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【青菜怎么做下酒 青菜做法介绍】1、准将大蒜、青菜分别洗净， 切好， 待用 。
2、热锅中倒油， 将大蒜和青菜一起入锅， 翻炒均匀 。
3、大火不停煸炒2分钟， 加一点点水， 盖上锅盖焖一会儿 。
4、大火持续， 2分钟后掀开锅盖， 淋上生抽， 翻炒均匀 。
5、然后放盐等调料， 翻炒均匀， 不停翻炒几下， 出锅 。
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