![黄色糯米饭怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221104/0H24Q348-0.jpg)
很多人都在问黄色糯米饭怎么做,今天就给大家讲解一下黄色糯米饭怎么做 。
1、准备食材:糯米、干花染色、水 。
2、干花用水冲洗干净,放入水煮30分钟,放凉 。
![黄色糯米饭怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221104/0H24W147-1.png)
3、放凉后将渣过滤出来 。
![黄色糯米饭怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221104/0H24Vb6-2.png)
4、将糯米淘洗干净后倒入过滤后的黄色水中浸泡6小时 。
![黄色糯米饭怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221104/0H24R464-3.png)
5、垫上纱布后蒸15分钟后,倒入少许滤出的水又继续蒸15分钟 。
![黄色糯米饭怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221104/0H24Q332-4.png)
6、焖3-5分钟后即可出锅食用 。
![黄色糯米饭怎么做](http://pic.yunnanlong.com/221104/0H24Q249-5.png)
【黄色糯米饭怎么做】米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。
米饭,又称白饭,或简称饭 。是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成 。
米饭的面世,可追溯至粥 。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭 。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份
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