很多人都在问白豆腐怎么做好吃 ， 今天就给大家讲解一下白豆腐怎么做好吃 。
【白豆腐怎么做好吃】
1、准备食材：鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、盐适量 。
2、活鲫鱼一条 ， 处理干净 。去除鱼腥线 ， 加葱、姜、料酒腌制半个小时 。
3、嫩豆腐切块 ， 不粘锅放入少量的油 。
4、鱼放进去中火煎 ， 不要随意晃动 ， 一面上色后再翻面 。
5、砂锅中放入鱼 ， 加热开水 ， 葱姜 ， 大火煮10分钟左右转小火 。
6、转小火后再炖10分钟 ， 放枸杞、豆腐 ， 10分钟后放盐调味关火即可 。
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