藿香跟紫苏同都是方茎,都可入药 , 也都有芳香 。但紫苏和藿香不是同一种植物 , 两者是同一科但是不同属的 , 两者在形状、颜色、气味、营养、功效等方面都有着一定的区别 。
紫苏简介 紫苏又叫做赤苏、白苏、香苏等 , 属于是唇形科、紫苏属的植物 。它是一种常见的有药材 , 茎高0.3-2米左右 , 颜色为绿色或紫色 , 有着发汗、解表、散寒的功效 。
藿香图片
藿香简介 藿香又叫做苍告、山茴香等 , 是唇形科、紫苏属的一种植物 。一般藿香的的茎干直立 , 高度在0.5-1米左右 , 全株具有强烈芳香 , 其方形茎干直立 , 上面有柔毛覆盖 。
紫苏图片
紫苏和藿香区别【紫苏和藿香是同一种植物吗,紫苏和藿香是同一科吗】1 气味区别
紫苏和藿香都有一种很独特的香气 , 基本上闻起来就能知道 , 藿香是一种芳香味 , 而紫苏闻起来是有点辛辣的感觉的 。
2、营养区别
紫苏中含有胡萝卜素、维生素、铁、钙、尼克酸等多种成分 , 可以供食用和香料用 , 而藿香是高钙、高胡萝卜素的食品 , 主要是作为食品或者是佐料的 。
3、功效区别
紫苏和藿香都可以入药 , 其中紫苏的味辛性温 , 有着行气和胃、安胎的作用 , 而藿香味辛、性微温 , 有着和中、辟秽、祛湿的功效 。
4、叶子区别
藿香的叶子比紫苏小 , 一般紫苏的颜色为紫色 , 而藿香的颜色为淡蓝紫色 , 看上去还是有一定的差异的 。
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