花生酱凉拌荞麦面
食材:荞麦面、胡萝卜、黄瓜、醋、干辣椒、生抽、花生酱、蜂蜜、水、大蒜、芝麻油、小葱、白芝麻 。
做法:
1.荞麦面放入开水中 , 按说明煮2-3分钟至面条熟透 , 沥干水分在冷水下冲洗至完全冷却 , 沥干备用 。
2.煮面条的时候就可以将所有的调料放在一起 , 调匀 。
3.将冷却的面条和蔬菜放在一起 , 倒入调料拌匀后用保险膜盖上放冰箱冷藏至少半小时以上 。 如果放冰箱超过一天 , 可以在微波炉里加热一下 , 再调入些生抽 , 醋和水就会比较滋润 。
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