核桃花怎么吃法

很多人都在问核桃花怎么吃法，今天就给大家讲解一下核桃花怎么吃法。
【核桃花怎么吃法】
1、准备食材：干核桃花50克、生抽两勺、姜蒜末适量、小米辣适量、葱花少许。
2、将适量核桃花放盆里倒开水泡两小时，注意核桃花泡发量不大，不到一倍。洗净准备凉拌。

3、也可以放锅里煮开，焖1.5-2小时再捞起洗净。

4、放入以上佐料拌匀。

5、完成。

核桃花
含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色，恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。山区的群众在核桃花上市时，采集核桃花，直接太阳晒干后，作为脱水野菜。在使用时可用水泡一下，然后直接爆炒。亦是山区群众的一道家常菜。