耐寒的蔬菜有哪些,最耐寒的蔬菜


耐寒的蔬菜有哪些,最耐寒的蔬菜


叶类蔬菜在温度较低的情况下,种植困难,易受到冻害影响,直接受冻而死,但是有些蔬菜是很耐寒的,在气温很低的秋冬也是可以种植的 。
比较耐寒的蔬菜种类有菠菜、香菜、大蒜、胡萝卜和莴苣,气温比较低的时候,它们也是可以健康生长,平安越冬的 。
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1、菠菜
菠菜也是一种耐寒作物,每年的10-11月份都能种植,种子萌发气温为4℃,10℃就能很好的生长,而在冬季零下10℃以上都能过冬,它在那些疏松、透气、水肥强的土壤种植最好,土壤湿度在70-80%即可 。
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2、香菜
香菜是一种耐低温的作物,反而在夏天很难种植,到了秋冬季节发芽更容易一些 。香菜的种植技术并不难,毕竟它的病害不是太多见,不需要耗费太多的农药成本,不过香菜在播种前,需要先揉搓外壳 。
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3、大蒜
大蒜是一种耐寒性植株,在18-20℃为最佳的生长时间,想要抽薹还需要先经历10℃的低温期,这样才能形成鳞茎 。
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4、萝卜
作为一种耐寒性的蔬菜,萝卜的品种比较多,种植期限也比较长,在每年的9月份到次年2月份都能栽种,在种植前可以先在农田里施用3000公斤农家肥,并对土地进行深耕翻土 。
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【耐寒的蔬菜有哪些,最耐寒的蔬菜】5、莴苣
作为一种耐寒性的蔬菜,莴苣种子在4℃以上都能发芽,幼苗期可耐零下6℃的温度,在12-20℃的环境下可以很好的生长,因此它也可以在这个季节种植,特别是南方地区,冬季也可以栽种 。

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