菜碗豆角怎么做好吃

很多人都在问菜碗豆角怎么做好吃，今天就给大家讲解一下菜碗豆角怎么做好吃。

1、准备食材：五花肉或腊肉、大蒜、盐、鸡精、姜、蒜、葱、碗豆角。
2、腊肉切均匀的片，备用。

3、切一两条红辣椒，增加菜色，切好葱蒜姜。

4、锅热放少许油，然后放肉去煎变色。

5、先放姜蒜再放辣椒豆角翻炒至豆角变色，放盐、鸡精。

6、翻炒均匀即可出锅。

菜碗豆角营养价值：
1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
【菜碗豆角怎么做好吃】3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。