很多人都在问镇沅美食 ， 今天就给大家讲解一下镇沅美食 。
镇沅美食有普洱瓢鸡、镇沅玻璃米、包子、饺子、馒头等 。
1、普洱瓢鸡 ：瓢鸡是普洱市的一个地方鸡种 ， 据镇沅县志记载“民国30年（1941年）全县养鸡10万余只 ， 其中有少量瓢鸡 。”“瓢鸡数量少 ， 主要分布于无量山、哀牢山区” 。
2、镇沅玻璃米：镇沅玻璃米是云南省普洱市镇沅县的特产 ， 产于镇沅山区 ， 俗称雪花谷 ， 因米粒圆润饱满、晶莹闪亮 ， 故称玻璃米 。用镇沅玻璃米蒸出的饭 ， 质软味香 ， 让人总有吃不够之感 。
3、包子：包子是一种饱腹感很强的主食 ， 并且还是人们生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和馅包起来的 ， 或者是由素馅做成的 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。
4、饺子：饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 。
【镇沅美食】5、馒头：馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍” ， 中国传统面食之一 ， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 ， 是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 ， 是中国人日常主食之一 。
