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玉米为什么能生吃

云知道玉米

玉米能生吃么
玉米，能生吃，在玉米没成熟前，可以生吃，味道甜甜的 。还香味，营养丰富 。是个不错的食品 。
玉米可以生吃吗 玉米能不能生吃
【玉米为什么能生吃】 1、有一些品种的玉米是可以生吃的，而有一些玉米就不能生吃 。
2、像甜玉米，水果玉米就可以生吃，带一些清甜的味道，鲜食的玉米中营养成分很高，包含了水分、活性物、维生素等各种营养成分，它比熟玉米的营养成分还要高很多，营养价值也要高 。在食用的时候，一定要先用清水冲洗干净，将表面的杂质去除，也要注意食用量，不要吃的太多 。并且在存储的过程中，一定要保存好，最好选择那些刚刚收获不久的玉米，营养价值很高 。
水果草莓玉米能生吃吗
水果草莓玉米能生吃，它的果实与其他普通玉米相比较，十分甘甜而且营养价值也比普通玉米高，所以草莓玉米不仅可以食用，而且还对我们身体有很大的好处 。玉米（拉丁学名：ZeamaysL 。
）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦 。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦 。
玉米生吃可以吗 能不能生吃玉米
1、玉米的种类很多，其中甜玉米或者水果玉米是可以直接生吃的，而且甜味很足，口感清脆，像水果的口感 。与普通的玉米来比含有更多的维生素、矿物质及一些氨基酸，很适合人们生吃 。
2、玉米中含有丰富的麦芽糖、葡萄糖及淀粉等，这些物质不会被蛋白质的香味掩盖，也不会被过度稀释，因此它们的甜度很高，日常使用有清香甘甜的味道，起到很好的开胃健食的作用 。
玉米能生吃吗 玉米能不能生吃
1、一般不建议大家生吃玉米，生玉米虽然在最大程度上保留营养物质不被破坏，但其淀粉含量较高，可能会影响部分人群的消化功能，且生吃口感较差；另外玉米在种植过程中可能会有寄生虫等附着或喷洒农药等情况，食用前仅利用流动水冲洗很难将微生物及农药残留清洗干净，一般情况下高温烹煮，可在一定程度上避免上述有害物质侵入人体 。
2、玉米是一种日常生活中较为常见的粗粮，其食用方法一般为蒸煮或炖汤，因其含有蛋白质、糖类、钙、磷等多种微量元素，营养价值较高，可替代主食起到减肥减脂的作用，因此广受大家喜爱，但一定要结合自身情况适度食用 。比如糖尿病患者食用后可能会使血糖升高，建议在控制好血糖的情况下适量食用 。
3、建议大家在选择玉米时要注意挑选新鲜的，不要食用霉变的玉米，因为玉米霉变后会感染黄曲霉素，食用后容易致癌 。

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