![曹妃甸区美食](http://pic.yunnanlong.com/221105/102519EA-0.jpg)
很多人都在问曹妃甸区美食 , 今天就给大家讲解一下曹妃甸区美食 。
曹妃甸区美食有饹馇、棋子烧饼、郝家火烧、蜂蜜麻糖、缸炉烧饼、东陵糕点等 。
1、饹馇:又称咯扎 , 是一种地方特色面食小吃 , 其焦黄、明亮、黄绿颜色搭配 , 食之酸甜脆、香而不腻 。
2、棋子烧饼:因状如小鼓、个似棋子而得名 , 使用大油和香油合酥 , 包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心 , 色泽金黄 , 里外烤制酥透 , 肉馅鲜香 , 酥脆适口不腻 。
3、郝家火烧:运用现代及祖传工艺 , 采用上等面粉 , 几十种调味品 , 几十道工序制作而成 , 因其工作精细 , 配料讲究 , 外形美观 , 外焦里嫩 , 香而不腻 , 回味悠长的特点 , 称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴 。
4、蜂蜜麻糖:蓬松成花状 , 层片厚薄均匀 , 近似透明 , 已有400多年的历史 , 起源于明朝万历年间 。
5、缸炉烧饼:以缸横卧 , 内壁贴饼 , 外温内烘是其独特的制作方法 , 缸炉烧饼呈圆鼓形 , 色焦黄、味鲜美 , 香酥可口 , 别有风味 。
【曹妃甸区美食】6、东陵糕点:其外皮色泽以红、白为主 , 但所用馅料及装饰不同 , 馅以白糖、玫瑰花为主 。