http://www.tapaijiu.com/
浙江塔牌绍兴酒有限公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资创办的手工工艺黄酒酿造企业,地处鉴湖之源的绍兴湖塘,是“中国传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地”和“中国黄酒传统酿制技艺研究中心” 。塔牌绍兴酒顺应自然、一冬一酿,并且聘任了非物质文化遗产绍兴黄酒传统酿制技艺传承人王阿牛大师为专业酿酒顾问 。塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来,已享誉三十多个国家和地区,是我国绍兴酒的重要出口品牌 。塔牌绍兴酒拥有本酒、出口原酒、手工冬酿酒、绍兴花雕(加饭)、丽春酒、江南红等多款系列产品 。皆遵循“天有时、地有气、材有美、工有巧”的自然之道,手工工艺酿制 。
浙江塔牌绍兴酒有限公司秉持“诚信、共赢、崇学、务实”的企业精神,不断提升企业综合管理水平,加强产品质量把控 。并且以塔牌文化中心、《国酿》杂志和手工黄酒立冬开酿庆典等为媒介,大力宣传和弘扬中国传统黄酒文化,积极践行企业社会责任 。
第五名:石库门
上海金枫酿酒有限公司
https://www.jinfengwine.com/
上海金枫酒业股份有限公司是光明食品(集团)旗下酒业发展战略的重要承担者,是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业,拥有江、浙、沪三地多元酿造基地,拥有80余年历史和丰富酿造经验 。1992年,金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市;2008年,公司通过资产置换实施重组,成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司 。金枫酒业是国内率先实现传统黄酒工业化生产的企业,研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业领先水平 。公司曾荣获上海市“文明单位”、上海市“五星级诚信创建企业”、“国家技术创新示范企业”等荣誉称号,旗下生产基地在行业内率先实现ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系“四合一”体系全覆盖 。金枫酒业旗下拥有“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”、“惠泉”、“锡山”、“白塔”等多个知名黄酒品牌 。1982年,中华老字号“金枫”品牌诞生;1997年“和”酒品牌及2001年“石库门”品牌的诞生,代表了黄酒行业发展史上的第三个里程碑 。目前,公司拥有2个中国驰名商标、1个中华老字号、1个中华人民共和国地理标志保护产品“绍兴酒”、2个上海市著名商标、2个江苏省著名商标、1个江苏老字号、1个浙江省著名商标 。
金枫酒业始终积极建设专业拔尖的科研团队、打造行业领先的科研平台,建成了国家CNAS认可检测中心、中国轻工业酒类品质与安全重点实验室、上海市技能大师工作室、上海市认定企业技术中心、上海黄酒工程技术研究中心、上海市企业院士专家工作站、上海市专利工作试点示范单位等一批具有行业地位的科研交流平台 。公司目前拥有11项有效发明专利,拥有1名全国技术能手、6名国家级黄酒评委、2名上海工匠 。公司还是中国酒业协会副理事长单位、中国酒业协会黄酒分会副理事长单位、中国食品科学技术学会黄酒学会理事长承担单位、上海市食品化妆品质量安全管理协会理事 。未来,金枫酒业将继续坚持围绕“选好米,酿好酒”的经营理念,深化整合到融合,突破传统、持续创新、勇于开拓,将自身打造成为核心优势明显、工艺设备先进、资源配置完善、网络基础扎实、管控体系严密的具有领先优势的酒业上市公司 。
第六名:女儿红
绍兴女儿红酿酒有限公司
http://www.nuerhong.com.cn/
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