饭豆怎么做好吃

很多人都在问饭豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下饭豆怎么做好吃。

1、准备食材：姜1块、生抽1汤匙、盐1.5茶匙、蹄膀500克、饭豆250克、料酒2汤匙。
2、将蹄膀切小块，焯水三分钟洗净沥干备用。

3、加饭豆、蹄膀、水、姜、料酒、生抽放高压锅炖1个小时左右即可。
【饭豆怎么做好吃】

饭豆豆科菜豆属一年生草本。粮食、绿肥和饲料兼用的豆类作物。染色体数 2n=22 。起源地一说为中国，一说为印度，也有认为起源于从喜马拉雅山脉到中国南部和印度尼西亚的。亚洲大部分地区，斐济和毛里求斯等国都有栽培。中国主要产于云南、贵州、四川、广西、陕西、山西等地。茎高100～300厘米，绿或紫色，上有细槽，被白色短毛，有蔓生、半蔓、直立 3种类型。分枝多。子叶不出土，初生叶披针形，对生，三出复叶，小叶卵菱形或卵圆形，全缘间或浅 3裂。总状花序，花鲜黄色，每一花梗上着生5～20朵花。结荚多，荚圆筒形，细长、无缢痕、稍弯曲，先端有喙，褐或黑色，每荚有种子 6～12粒。