很多人都在问宜阳县美食，今天就给大家讲解一下宜阳县美食 。
宜阳县美食有韩城羊肉汤、后庄卤肉、韩城牛肉、大沟猪皮柿饼、烧鸡等 。
【宜阳县美食】1、韩城羊肉汤：韩城羊肉汤，讲究的是鲜、肥、清、辣四个字 。它不是单纯的一道汤，而是一种小吃形式，一种饮食风俗 。一锅上好的鲜汤，可烩肉，可泡馍、可加菜、适应性颇大 。在郑州、洛阳、三门峡和豫西的大部分县市，“韩城羊肉汤”的招版随处可见 。
2、后庄卤肉：后庄卤肉是河南省洛阳市宜阳县城关镇后庄村的特产 。后庄卤肉主要风味特色：色泽金黄透红，肉味醇厚浓香，肉质鲜嫩可口，食后回味悠长 。
3、韩城牛肉：韩城牛肉位于韩城镇窑湾村，是宜阳县回族聚集地，具有传统屠宰肉牛加工其制品的经验 。目前已成豫西地区最大肉牛和牛肉的集散地 。韩城牛肉以质地细嫩，瘦肉率高，肉质细腻而闻名 。价格低，品种齐全，远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市 。
4、大沟猪皮柿饼：大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产 。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软 。
5、烧鸡：王东子烧鸡店和王殿子烧鸡店是韩城大集最有名的两家烧鸡店 。两家的烧鸡均用老汤入味，并兑入十余种名贵中药和天然香料炖煮而成，味道咸香，在当地很有名气 。
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