![霞浦县美食](http://pic.yunnanlong.com/221105/1A3306025-0.jpg)
很多人都在问霞浦县美食,今天就给大家讲解一下霞浦县美食 。
霞浦县美食有霞浦沙江牡蛎、阿达元宵、野生贻贝、阿荼汤丸、霞浦海带、霞浦榨菜等 。
1、霞浦沙江牡蛎:霞浦沙江牡蛎霞浦县沙江镇农业服务中心霞浦沙江乡一带产量较高 。所制蛎干,颗粒饱满,呈金黄色,香醇甘美 。
2、阿达元宵:阿达元宵以料精、味美、汤清、色白著称 。元宵丸外壳用糯米加三成净冬米,馅用二刀后腿肉,配上等酱油、虾米、葱头油、白糖、味精等 。现设在茶亭头的饮食店仍经营元宵丸 。
3、野生贻贝:野生贻贝淡莱为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜 。淡菜壳三角形,长2一3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石 。产于近海,肉红紫色,味美,为营养食品,亦作药用 。
4、阿荼汤丸:阿荼汤丸以糯米为原料,加麻油白糖馅,以筛制方法把馅筛入丸心,味清甜可口 。
5、霞浦海带:福建省宁德市霞浦县,位于福建省东北部,台湾海峡西北岸,我国东南沿海地区著名的东冲半岛之上 。霞浦县素以滩涂养殖闻名,拥有中国最美的滩涂风光 。“霞浦海带,是全国最好的海带,其口感之美,质量之优,举世无双,是集佳肴良药于一体的珍宝!”
【霞浦县美食】6、霞浦榨菜:霞浦是全国三大榨菜基地之一,霞浦的气候、土壤都十分适合种植榨菜,出产的榨菜个大、肉质好,最大的可达3.5斤,许多回来探亲的华侨都喜欢吃本地榨菜 。霞浦县把榨菜作为霞浦三大品牌之一来抓,全力争创“霞浦榨菜”国家地理标志保护产品,形成自己的品牌 。“霞浦的气候、土壤都十分适合种植榨菜,出产的榨菜个大、肉质好,最大的可达3.5斤,许多回来探亲的华侨都喜欢吃本地榨菜 。
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