凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水( 二 )


能否物尽其用,不是品牌该考虑的范围,只要这个概念听上去高大上,和消费者有信息差,就一定能赚钱!

凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水


把概念炒火了,今麦郎就开始“躺着”赚钱 。
凉白开推出当年,售出超过500万箱,2017年销售额2.5亿元,2018年销售额12.5亿,2019年突破20亿……
这样的成绩,让今麦郎的野心膨胀,未来10年,是奔着100亿的超级单品去的 。
销售上来后,今麦郎也积极宣传,加大广告的投放量,其中,今麦郎凉白开赞助的CBA篮球联赛,最为引人注目 。
这让凉白开作为一个全新的“熟水”品类,正式参与到瓶装水的激烈市场竞争中 。
先模仿后超越,康师傅弯道超车
今麦郎在“熟水”领域的成功,让其他瓶装水品牌垂涎三尺,其中就有康师傅 。
和今麦郎具有开拓精神不同,康师傅进入凉白开市场,纯粹是一场“自救”行为 。
很多人一提到康师傅,就想到方便面,其实,瓶装水也是康师傅的主营业务 。
凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水


但近年来,瓶装水市场厮杀激烈,康师傅被行业老大农夫山泉、老二怡宝牢牢扼住咽喉 。
据康师傅2019年年报显示,当年康师傅包装水的销售额为31.14亿元,大幅下滑28.99%,表现欠佳 。
与此同时,康师傅瓶装水的市场占有率也在下滑 。
康师傅作为曾经年销80.71亿的瓶装水老大,跌落神坛竟然只用了5年!
该怎样挽回局面?
熟水或许是个很好的思路 。
2020年,康师傅宣布进军熟水市场,推出瓶装水新品“喝开水” 。光从名字来看,就比今麦郎的“凉白开”直接,也更有引导性 。
凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水


喝开水,是中国人传统的健康饮水智慧,开水即熟水,古称太和汤,据《本草纲目》记载,经过充分沸腾的熟水,就是“太和汤” 。
据悉,“喝开水”正是用现代工艺高度还原“太和汤”,有情怀的同时,更听起来专业靠谱 。
凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水


与其他熟水产品相比,康师傅喝开水采用纳米级过滤和天然椰壳活性炭技术,有效过滤水中重金属和微生物并去除异味;
UHT135℃超高温瞬间杀菌,在线快速冷却,欧洲先进设备全密闭无菌灌装……
凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水


而拥有这样工艺的喝开水,也没有趁机“割韭菜” 。
在定价上,喝开水瞄准2元主流价格带,其包装采用黑白路线,跟超市和便利店其他饮用水摆在一起格外惹眼 。
营销方面,康师傅选择走“流量“路线,请了蔡徐坤当代言人,这样一下子就把这个小众品类扩展到大众领域了 。
凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水


最近,蔡徐坤个人巡回演唱会《迷》正式官宣开售,内娱沸腾 。
康师傅也没有放过这个巨大的营销热点,发布了”迷上喝开水“的宣传海报,又小小地出圈了一把 。
拥挤的赛道,暴利的生意
虽然“熟水”大家都还比较陌生,但只要站在瓶装水这个“巨人肩膀”上,就错不了 。
众所周知,瓶装水堪称东方神水,这个市场先后造出两个中国首富:娃哈哈的宗庆后,以及农夫山泉的钟睒睒 。
瓶装水有多赚钱?
【凉白开矿泉水怎么样 凉白开矿泉水】从农夫山泉的财报可以看到,农夫山泉的毛利率接近60%,净利率高达23% 。

推荐阅读